Dinde à la moutarde et carottes fondantes
Des morceaux de dinde poêlés avec carottes fondantes, sauce moutarde douce et crème légère.
Très compatibleAvec : VolailleÀ prévoir : Escalopes de dinde, Carottes
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280 recettes à filtrer selon votre cuisine.
Cherchez par plat, ingrédient, famille d’aliments, ustensile, appareil ou mode de cuisson. Les résultats mettent en avant ce qui correspond et ce qu’il faut prévoir.
Ingrédients repères
Matériel et cuisson
37 recettes trouvées•Triées par compatibilité avec vos critères
Cuisse de canette au four, navet boule d'or et thym citron
Une volaille rôtie au four avec navet boule d'or, jus parfumé et repères de cuisson clairs.
Très compatibleAvec : VolailleÀ prévoir : cuisses de canette, navets boule d'or
Cuisse de pintade au four, potimarron et laurier
Une volaille rôtie au four avec potimarron, jus parfumé et repères de cuisson clairs.
Très compatibleAvec : VolailleÀ prévoir : cuisse de pintade, potimarron
Poulet rôti au citron et au thym
Un poulet entier doré au four, parfumé au citron et au thym, avec des indications de température et de repos.
Très compatibleAvec : VolailleÀ prévoir : Poulet entier, Citron jaune
Aiguillettes de canard au miel et vinaigre de framboise
Des aiguillettes de canard saisies rapidement, nappées d'un jus court au miel et vinaigre de framboise.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Aiguillettes de canard, Miel, Échalotes
Salade de laitue batavia, figue et magret fumé
Une salade française sans cuisson, fraîche et prête en quelques minutes.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : laitue batavia, figue, magret fumé
Aiguillette de canette au four, panais et sarriette
Une volaille rôtie au four avec panais, jus parfumé et repères de cuisson clairs.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : aiguillette de canette, panais, sarriette
Aiguillette de poulet au four, navet et sauge
Une volaille rôtie au four avec navet, jus parfumé et repères de cuisson clairs.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : aiguillette de poulet, navet, sauge
Blanc de pintade au four, salsifis et cerfeuil
Une volaille rôtie au four avec salsifis, jus parfumé et repères de cuisson clairs.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : blanc de pintade, salsifis, cerfeuil
Cocotte de porc aux pruneaux et carottes
Un mijoté français doux-salé, avec échine de porc, carottes fondantes et pruneaux moelleux.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Échine de porc, Carottes, Pruneaux dénoyautés
Escalope de dinde au four, céleri-rave et persil
Une volaille rôtie au four avec céleri-rave, jus parfumé et repères de cuisson clairs.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : escalope de dinde, céleri-rave, persil
Filet de caille au four, chou-rave et hysope
Une volaille rôtie au four avec chou-rave, jus parfumé et repères de cuisson clairs.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : filet de caille, chou-rave, hysope
Filet de dinde au four, carotte et romarin
Une volaille rôtie au four avec carotte, jus parfumé et repères de cuisson clairs.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : filet de dinde, carotte, romarin
Filet de poulet fermier au four, topinambour et origan
Une volaille rôtie au four avec topinambour, jus parfumé et repères de cuisson clairs.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : filet de poulet fermier, topinambour, origan
Haut de cuisse de pintade au four, carotte violette et estragon
Une volaille rôtie au four avec carotte violette, jus parfumé et repères de cuisson clairs.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : haut de cuisse de pintade, carotte violette, estragon
Manchon de poulet au four, pomme de terre et marjolaine
Une volaille rôtie au four avec pomme de terre, jus parfumé et repères de cuisson clairs.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : manchon de poulet, pomme de terre, marjolaine
Saucisses de volaille à la moutarde et chou rouge
Un plat familial poêlé, acidulé et doux, avec chou rouge fondant et saucisses dorées.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Saucisses de volaille, Chou rouge, Pomme
Suprême de poulet au four, courge butternut et sarriette
Une volaille rôtie au four avec courge butternut, jus parfumé et repères de cuisson clairs.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : suprême de poulet, courge butternut, sarriette
Poulet rôti à l’estragon et petits oignons
Un poulet rôti doré avec petits oignons, citron et jus court parfumé à l'estragon.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Poulet entier, Estragon frais, Citron jaune
Aiguillettes de poulet à l'estragon et petits pois
Un plat rapide de poulet poêlé, sauce légère à l'estragon et petits pois fondants.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Aiguillettes de poulet, Petits pois, Échalotes
Escalopes de dinde citron-sauge et haricots plats
Des escalopes dorées à la poêle, servies avec des haricots plats croquants et une sauce citronnée.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Escalopes de dinde, Haricots plats, Citron jaune
Rillettes de poulet rôti, cornichons et estragon
Une tartinade froide, fraîche et acidulée pour utiliser un reste de poulet rôti.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Poulet rôti froid, Fromage frais, Cornichons
Cailles rôties aux raisins et romarin
Des cailles dorées au four, servies avec raisins rôtis, échalotes et jus court au romarin.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Cailles prêtes à cuire, Raisins blancs, Échalotes
Côtes de porc charcutière aux cornichons
Des côtes de porc poêlées, servies avec une sauce brune à la moutarde, vin blanc et cornichons.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Côtes de porc, Échalotes, Cornichons
Échine de porc au cidre, pommes et romarin
Des tranches d'échine dorées puis mijotées au cidre avec pommes, oignons et romarin.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Tranches d'échine de porc, Pommes acidulées, Cidre brut
Émincé de veau aux petits pois et estragon
Un plat poêlé au veau tendre, petits pois et jus court à l'estragon.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Noix de veau, Petits pois, Oignons nouveaux
Lapin à la moutarde et champignons en cocotte
Un plat mijoté français avec lapin doré, champignons, moutarde et sauce crémeuse courte.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Morceaux de lapin, Champignons de Paris, Échalotes
Magret de canard aux pêches et romarin
Un magret saisi côté peau, servi rosé avec pêches dorées, romarin et jus court au vinaigre.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Magrets de canard, Pêches jaunes, Romarin
Œufs en meurette express aux champignons
Des œufs pochés nappés d'une sauce courte au vin rouge, champignons et lardons, prêts sans longue réduction.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Œufs, Champignons de Paris, Lardons fumés
Parmentier de canard à la patate douce
Un parmentier généreux avec canard effiloché, purée de patate douce et chapelure dorée.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Canard confit, Patates douces, Pommes de terre
Paupiettes de dinde aux champignons et crème
Des paupiettes dorées puis mijotées avec champignons, échalotes et crème légère.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Paupiettes de dinde, Champignons de Paris, Échalotes
Poulet basquaise rapide aux poivrons
Un plat sauté inspiré du Pays basque, avec poulet tendre, poivrons fondants, tomate et piment doux.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Hauts de cuisse de poulet, Poivrons rouges, Poivron vert
Poulet Vallée d'Auge aux pommes et cidre
Un poulet normand mijoté au cidre, avec pommes dorées et sauce crémée bien nappante.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Morceaux de poulet fermier, Pommes à cuire, Cidre brut
Lapin aux pruneaux, armagnac et carottes
Un lapin mijoté en cocotte avec carottes, pruneaux moelleux, armagnac et jus court.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Lapin découpé, Pruneaux dénoyautés, Carottes
Pintade aux raisins et échalotes en cocotte
Une pintade dorée puis mijotée doucement avec échalotes, raisins blancs et jus court au vin blanc.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Morceaux de pintade, Raisins blancs, Échalotes
Sauté de veau aux olives vertes et citron
Un sauté de veau moelleux, mijoté en cocotte avec olives vertes, citron et jus court parfumé.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Épaule de veau, Olives vertes, Carottes
Jarret de veau aux tomates et olives en cocotte
Un jarret de veau longuement mijoté, avec tomates, olives vertes, carottes et sauce courte de cocotte.
Il manque peuAvec : VolailleÀ prévoir : Jarret de veau, Tomates concassées, Carottes