Brocolis vapeur, sauce sésame
Des brocolis verts encore croquants, cuits à la vapeur et nappés d’une sauce sésame-soja équilibrée.
À explorerMatériel : VapeurÀ prévoir : Brocoli, Sauce soja, Purée de sésame
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280 recettes à filtrer selon votre cuisine.
Cherchez par plat, ingrédient, famille d’aliments, ustensile, appareil ou mode de cuisson. Les résultats mettent en avant ce qui correspond et ce qu’il faut prévoir.
Ingrédients repères
Matériel et cuisson
9 recettes trouvées•Triées par compatibilité avec vos critères
Bar vapeur à l'estragon et petits pois
Un poisson vapeur délicat, servi avec petits pois croquants et jus citronné à l'estragon.
À explorerMatériel : VapeurÀ prévoir : Filets de bar, Petits pois écossés, Citron jaune
Colin vapeur aux carottes et gingembre
Un plat léger de colin cuit à la vapeur douce avec carottes, gingembre frais et sauce citronnée.
À explorerMatériel : VapeurÀ prévoir : Dos de colin, Carottes, Gingembre frais
Maquereaux à l'air fryer, moutarde et pommes vapeur
Des filets de maquereau croustillants à l'air fryer, avec pommes de terre vapeur et sauce moutarde.
À explorerMatériel : VapeurÀ prévoir : Filets de maquereau, Pommes de terre grenaille, Citron jaune
Merlu vapeur aux poireaux et beurre citronné
Des filets de merlu cuits à la vapeur douce avec poireaux fondants et sauce beurre citron.
À explorerMatériel : VapeurÀ prévoir : Filets de merlu, Poireaux, Citron
Poireaux vinaigrette aux noisettes et œuf dur
Des poireaux fondants servis tièdes avec vinaigrette moutardée, œuf dur haché et noisettes grillées.
À explorerMatériel : VapeurÀ prévoir : Poireaux, Œufs, Noisettes
Saumon vapeur et légumes croquants
Des pavés de saumon cuits à la vapeur avec carotte et courgette, accompagnés d’une sauce citronnée légère.
À explorerMatériel : VapeurÀ prévoir : Pavés de saumon, Carottes, Courgette
Truite vapeur à la verveine et courgettes
Des filets de truite cuits doucement à la vapeur avec rubans de courgettes et beurre citronné.
À explorerMatériel : VapeurÀ prévoir : Filets de truite, Courgettes, Verveine fraîche
Aile de raie aux câpres et pommes vapeur
Une aile de raie pochée doucement, servie avec pommes vapeur et beurre noisette aux câpres.
À explorerMatériel : VapeurÀ prévoir : Aile de raie, Pommes de terre grenaille, Câpres